端午の節句の行事食 2020.05.07 世界で新型コロナウイルスが猛威を振るって 私たちの生活を脅かしています。 こういう時だからこそ、少しでも患者様に楽しみを 見つけていただきたくて、5月5日のこどもの日に 端午の節句の行事食をお出ししました。 季節の葉で料理を飾り、折り紙で鯉のぼりや 菖蒲の花を折り端午の節句を演出しました。 折り紙鯉のぼり・おしながき 全体料理 木の芽味噌かけ 若竹吸いグリーンピース仕立て 西京焼き・鶏もも南蛮漬け・柏餅 海老の黄身煮 兜の包み揚げ 散らし寿司
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